Торт «Хрустящий арахис». Шоколад – благодатный материал для экспериментов. Шоколад хорошо сочетается со многими продуктами и пряностями, главное – не бояться того, что с первого взгляда кажется несочетаемым. Например, сладкий шоколад и соль – изысканный дуэт, в котором крупинки соли смягчают приторность сахара и оттеняют благородную горечь и аромат хорошего шоколада. Когда к контрасту вкуса добавляется и контраст структуры: мягкие коржи и хрустящая прослойка, торт сразу обретает индивидуал
# Кулинария
Шоколадно-творожное суфле - это прекрасный десерт, который можно приготовить дома. Для этого потребуется творог, сливки, шоколад, сахарная пудра, желатин, вода и амаретто. Основа делается из масла и шоколадного печенья. Рецепт подробно описан в статье. Приятного аппетита!